내건강 지켜주는 사과, 사과의 효능에 대하여

이번에는 쉽게 섭취할 수 있으면서도 내건 강 까지 지킬 수 있는 사과의 효능에 대하여 정리해보겠습니다.

특히, 아침에 먹는 사과는 금사과, 아침에 사과를 매일 먹어주면 의사를 멀리하게 된다는 말이 있을 만큼 건강한 과일인데요, 아침에 사과를 먹어줌으로서 얻을 수 있는 효능에 대하여 알아보겠습니다.

 

사과의 효능

 

'보약같은 아침 사과'

사과는 알칼리성 식품으로, 칼로리가 적고 몸에 좋은 성분이 많이 들어있습니다.
비타민C, 식이섬유, 칼륨, 마그네슘, 엽산 등의 영양소들이 풍부한데요,

- 당뇨 예방에 도움을 주는 사과는 폴리페놀 성분이 들어 있어 췌장의 베타세포 손상을 예방해주어 제2형 당뇨에 도움을 준다고 합니다. 하지만 사과에도 당분이 많기 때문에 적당히 섭취해주는 것이 중요합니다.

- 고혈압 예방과 뇌졸중 발병률을 낮추는데 도움을 줍니다. 이 이유는 사과에는 칼륨 성분이 풍부하기 때문인데요, 칼륨은 우리 몸에 나트륨을 배출하는데 도움을 주기 때문에 고혈압 개선에 도움을 줄 뿐만 아니라 식이섬유가 풍부하고 에피카테킨 성분이 들어있어 뇌졸중 발병률을 낮추는 데에도 효과적이라고 알려져 있습니다.

- 유방암, 대장암 예방에 도움을 주는데요, 사과에 들어있는 펙틴은 대장암을 예방하는 유이관 지방산을 증가시키고 붉은색 사과에 풍부한 폴리페놀 성분은 대장 내에 머무는 동안 장 내의 항암물질 생산을 해서 유방암 예방을 돕습니다.

- 노화방지와 하얗고 뽀얀 피부를 만들어줍니다. 사과는 폴리페놀 성분을 많이 함유하고 있어서 노화방지와 함께 하얗고 뽀얀 피부로 가꾸어 줍니다. 영국 식품연구소 연구팀이 폴리페놀 성분을 따로 추출할 수 없는 과일인 사과, 복숭아, 천도복숭아를 분석한 결과 폴리 패놀 성분을 추출할 수 있는 포도 같은 과일보다 최고 5배까지 더 많은 폴리페놀을 함유하고 있다는 것을 발견하였습니다.

- 변비 예방, 대장 건강에 도움을 줍니다. 사과는 수분이 80~90%를 차지하고 있으며 수용성 식이섬유 펙틴이 우리 몸의 노폐물을 밖으로 배출시키는 역할을 해줍니다. 또, 장내 유익균들의 먹이가 되는 프리바이오틱스 역할을 하기 때문에 변비 예방뿐만 아니라 대장 건강에도 도움을 줄 수 있습니다.

- 두뇌건강에 도움을 줍니다. 이는 아세틸콜린 생성 증대와 연관이 있는데요 이 물질은 신경세포 간 의사소통을 진행하게끔 하는 것이므로 사과는 기억력을 증진시키고 알츠하이머가 발병할 확률을 크게 낮추어 줄 수 있다고 합니다.

- 다이어트에 효과를 얻을 수 있습니다. 사과의 껍질에 포함된 물질 중 하나인 우르솔산이라는 물질이 비만의 위험성을 낮추는 것과 연관이 있는 것으로 밝혀졌는데요, 이 물질이 칼로리 소모를 증가시킬 뿐만 아니라 근육까지 증가시키기 대문이라고 합니다. 또, 사과에 포함된 식이섬유는 칼로리를 소비하지 않으면서도 포만감을 오래 지속시켜줍니다.

 

이렇게 특히 아침에 사과를 먹어주었을 때, 우리 몸에 좋은 점에 대해 알아보았는데요, 이런 좋은 사과도 먹을 때 주의하셔야 하는 부분이 있습니다.

 

사과는 신맛이 나는 유기산이 풍부하기 때문에 식도와 위장 점막이 약해서 위식도염과 속 쓰림이 자주 생기는 분이라면 빈 속에 먹는 것은 심한 자극이 될 수도 있으니 주의해주셔야 하고, 사과 자체가 성질이 냉한 음식이기 때문에 위나 장의 기초 체온이 낮은 분들이 드실 때도 아침에 드시는 것은 피해 주는 것이 좋습니다.

 

또, 평상시 손발이 차거나 아랫배가 찬 분들, 월경 기간 중에 있는 여성분들도 아침에 차가운 사과를 공복에 드시는 것은 피하는 것이 좋습니다.